Visite de la distillerie Moby Dick

Distillerie artisanale aux méthodes ancestrales. Nous fabriquons en petites quantités des boissons avec des végétaux naturels. Avec patience, cela donne des boissons vivantes.

Nous cultivons ou glanons des fruits, des plantes aromatiques et médicinales, afin d’être autonome dans les végétaux utilisés.

Nombreuses liqueurs étaient auparavant utilisées comme remèdes : apéritives, digestives, toniques, ou apaisantes. Le savoir sur le bon usage des plantes s'est perdu. Il est pourtant primordial dans un monde empli de signaux déboussolant, de sentir la rondeur des signes cardinaux : le feu, l'air, l'eau, la terre.

Chaque jour à 11h00 & 17h00, nous vous proposons une visite pour comprendre cette alchimie, la magie de la distillation, sentir et déguster.