Le Maligorn Gourmand

Bienvenue dans notre ferme hélicicole.

Nous sommes Maëlle et François, élevons, et transformons des escargots petits gris sous label AB.
Notre histoire est avant tout familiale, une envie de changement de vie, de retour aux sources. Nous souhaitions faire revivre l’ancienne pépinière des parents de Maelle.
Pourquoi l'Escargot nous diriez-vous ? Parce qu'il est un souvenir d'enfance, de repas en famille avec les grands parents. Il est également un des emblèmes de la gastronomie Française et pourtant il provient à 95 % de l'étranger. À une époque où la question de l'origine des produits est dans tous les débats, il nous a semblé évident qu'il était crucial de proposer un escargot né, élevé et transformé en France.
Nous souhaitons vous faire découvrir l’escargot autrement. Ainsi, nous vous proposons des bouchées apéritives poireaux piments d’Espelette, persillée et au sarrasin. Vous pouvez également retrouver les traditionnels escargots au beurre aillé, des Croski’s (petits biscuits farcis en forme d’escargots) et aussi des escargots au cours bouillon pour laisser libre court à votre imagination. D’autres recettes sont à venir au grès des produits saisonniers.
Vous pouvez les acheter en vrac en surgelé, ou frais uniquement sur commande.
Venez découvrir et déguster nos petites bêtes à cornes dans un cadre verdoyant au cœur de la riviera bretonne. Vous pouvez également visiter la ferme sur rdv au printemps et en été

OUVERTURE : ouvert toute l'année
Ouvert le lundi de 16h00 à 19h00, le mercredi de 9h00 à 12h00, le vendredi de 14h00 à 19h30.
En décembre, ouvert également le dimanche de 10h00 à 12h00.